วิธีปลาแซลมอนอบบำรุงและอร่อยในฟอยล์ในเตาอบ?
ปลาแซลมอนอบในฟอยล์ในเตาอบอาจแตกต่างกันวิธี อย่างไรก็ตามตัวเลือกที่ดีที่สุดคือปลาที่ตัดด้วยสเต็กภายใต้เสื้อคลุมผัก วันนี้เราจะพิจารณาสูตรนี้เช่นเดียวกับวิธีการของวันหยุดวิธีนี้สามารถใช้ได้ง่ายในการสร้างจานร้อนหลักสำหรับแขกรับเชิญ
วิธีการที่รวดเร็วและอร่อยที่จะอบปลาแซลมอนในฟอยล์ในเตาอบ
อาหารที่จำเป็นสำหรับจาน:
- ผักชีฝรั่งสด - 2 พวงขนาดใหญ่;
- ปลาแซลมอนแช่แข็งสด - 1 ชิ้น (ประมาณ 2-2.6 กิโลกรัม);
- มะนาวสุก - 2 ผลไม้;
- มายองเนสปานกลาง - 150 กรัม;
- หลอดไฟขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศสุกแดง - 3 ชิ้น;
- เกลือเสริมไอโอดีน - 5-8 กรัม;
- เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่มีไว้สำหรับปลา - เพิ่มขึ้นตามดุลพินิจ
- ชีสดัตช์ที่เป็นของแข็ง - 200 กรัม
กระบวนการแปรรูปปลาสีแดง
ถ้ามีการตัดสินใจที่จะอบปลาแซลมอนในฟอยล์ในเตาอบของมันควรซื้อในปริมาณ 1 ชิ้นสำหรับ 2-2.6 กก. หลังจากนั้นปลาควรทำความสะอาดเครื่องชั่งและด้านใน (ถ้ามี) และตัดหางหางและครีบ ทิ้งชิ้นส่วนเหล่านี้ไม่ควรเพราะพวกเขาผลิตหูอร่อยอร่อยและมีน้ำมัน จากนั้นผลิตภัณฑ์จะต้องถูกแบ่งออกเป็นสเต็กเนื้อส่วนไม่เกิน 3 เซนติเมตร
เมื่อต้องการอบปลาแซลมอนในฟอยล์ในเตาอบให้อร่อยขอแนะนำให้แช่ในซอสเปรี้ยวก่อน การทำเช่นนี้ปลาต้องปรุงแต่งด้วยเกลือเสริมไอโอดีนรสหอมและเครื่องเทศและโรยด้วยน้ำมะนาวบีบออกจากผลขนาดใหญ่ครั้งแรก ในองค์ประกอบดังกล่าวส่วนผสมหลักควรมีอายุ 30-50 นาที
กระบวนการแปรรูปผัก
ปลาแซลมอนสเต็กอบในฟอยล์ก็จะเปิดออกมากขึ้นและสวยงามมากขึ้นถ้าคุณใส่ด้านบนของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นมะเขือเทศสีแดงสุก, ผักชีฝรั่งสดมะนาวขนาดใหญ่หอมและดัตช์ชีส ดังนั้นผักต้องล้างทำความสะอาดและสับเป็นวงกลมและวงกลม สีเขียวควรล้างและสับด้วยมีด มะนาวที่เหลือควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และควรให้ข้นผลิตภัณฑ์จากนมที่เป็นของแข็ง
การขึ้นจาน
ในการอบปลาสีแดงในเตาอบคุณควรแบ่งฟอยล์หนาแน่นออกเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสหลายด้านที่มีด้าน 20 เซนติเมตรแล้วเตรียมกระทะ หลังจากนั้นในแต่ละใบคุณต้องวางสเต็กดอง 1 ขีดวางบนผิวหน้าของมะนาวผักชีฝรั่งสับละเอียดหอมแดงวงกลมสีแดงของมะเขือเทศมายองเนสปานกลางไขมันและชีสแข็งขูด ถัดไปปลาควรจะปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์วางบนแผ่นอบและใส่ในเตาอบ
การรักษาความร้อน
ใครเคยทำอาหารจานนี้ถามคำถามของเท่าไหร่ที่จะอบปลาแซลมอนในฟอยล์? เป็นมูลค่า noting ว่าโดยเฉลี่ยปลาสีแดงจะพร้อมสำหรับการใช้งานหลังจาก 40 นาที แต่ก่อนที่คุณจะเอามันออกจากเตาอบจานยังแนะนำให้ลิ้มรส
วิธีให้บริการตารางอย่างถูกต้อง
นำเสนอปลาแซลมอนอบในเตาอบ,เป็นไปได้และในฟอยล์และบนจาน ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามไปยังจานที่เต็มอิ่มและเต็มไปด้วยไขมันคุณต้องให้บริการเครื่องปรุงและขนมปังข้าวสาลีบางอย่างเสมอ
