สูตรที่ดีที่สุดของพายฤดูใบไม้ร่วง

เย็นวันสิ้นเดือนตุลาคมอุ่นขึ้นห่อหุ้มด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ และดื่มชาหอมพร้อมกับการอบที่บ้านอย่างนุ่มนวล (กับฟักทองแอปเปิ้ลถั่วหรือเห็ด) บทความนี้มีสูตรที่ดีที่สุดสำหรับพายในฤดูใบไม้ร่วงที่มีการอุดฟันที่แตกต่างกัน

ตัวแปรกับเห็ด

การอบที่อ่อนนุ่มนี้ทำบนพื้นฐานของอากาศแป้งยีสต์ที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับชีเนเตอร์เทล, แชมเปญและชีสครีมชีส มันมีรสชาติที่หลากหลายและกลิ่นหอมอร่อยของกระเทียมและเครื่องเทศนานยังคงสด เพื่อเตรียมวงกลมนี้คุณจะต้อง:

• 800 กรัมแป้ง;
• แก้วนมพาสเจอร์ไรส์
• 50 กรัมของยีสต์;
• 150 มิลลิลิตรน้ำ
• 100 กรัมของน้ำตาลผลึกปรับ;
• แพ็คของเนยที่มีคุณภาพ

เนื่องจากสูตรนี้สำหรับพายฤดูใบไม้ร่วงจะถือว่ามีการบรรจุรายการด้านบนจะต้องมีการขยายเล็กน้อยเพิ่มไป:

• ชีสครีม 600 กรัม
• 150 กรัมของ veshenok, champignons และ chanterelles;
• 100 กรัมของหัวหอม;
• กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันแห้วและเกลือ

ในชามที่เต็มไปด้วยปริมาณที่เหมาะสมของนมอุ่น ๆ และน้ำให้เพิ่มยีสต์ หลังจากผ่านไป 15 นาทีจะมีน้ำตาลเนยและแป้ง ทุกอย่างผสมกันและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

เพื่อไม่ให้เสียเวลาอันมีค่าคุณต้องการเตรียมการบรรจุ ตัดเห็ดลงในกระทะร้อนทาน้ำมันและทอดกับหัวหอมสับจนเป็นสีทอง จากนั้นก็ให้เย็นและผสมกับเนยแข็งชีสครีมเกลือและเครื่องเทศ

แป้งที่เพิ่มขึ้นจะกระจายทั่วถึงด้านล่างของรูปแบบน้ำมันเล็กน้อยและจากนั้นครอบคลุมกับชั้นของการบรรจุและใส่ในเตาอบ พายวางในฤดูใบไม้ร่วงเป็นรูปที่อบซึ่งภาพที่ตีพิมพ์ในบทความนี้อยู่ที่ 160 องศาไม่เกิน 40 นาที จากนั้นก็โรยหน้าด้วยน้ำมันหอมระเหยหอมและเสิร์ฟชา

กับแอปเปิ้ล

ชาร์ลอตต์ซึ่งจะมีการกล่าวถึงกันถือเป็นที่หนึ่งของพายที่ทำง่ายที่สุดและราคาถูกที่ทำที่บ้าน มันมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์และรสชาติแอปเปิ้ลเด่นชัดซึ่งหมายความว่ามันจะเป็นนอกจากนี้ที่ดีในการเลี้ยงน้ำชาครอบครัวในเย็นฝนตกเย็น หากต้องการอบพายแบบฤดูใบไม้ร่วงเช่นคุณจะต้อง:

• แก้วน้ำตาล;
• 7 แอปเปิ้ลสุกขนาดปานกลาง;
• 5 ไข่สด;
• 1/3 ช้อนชาไฮเดรทโซดา;
• แก้วแป้ง
• น้ำมันลีนช้อนโต๊ะ

โปรตีนถูกแยกออกจากไข่แดงอย่างละเอียดและถูกบีบเข้าโฟมหนาแน่นค่อยๆเทน้ำตาลแป้งแป้งโซดาและซากของไข่ ครึ่งหนึ่งของมวลครีมที่เกิดจะเทลงในรูปของน้ำมัน พวกเขากระจายชิ้นแอปเปิ้ลจากด้านบนและกรอกด้วยแป้งที่เหลืออยู่ อบขนมพายที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 25 นาที ก่อนเสริฟมันตกแต่งด้วยผงน้ำตาลและตัดเป็นชิ้น ๆ

ตัวแปรกับฟักทอง

ขนมที่แสนอร่อยนี้อุดมไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของผลไม้ที่น่ารื่นรมย์ เหมาะสำหรับการสังสรรค์ที่เป็นมิตรสำหรับถ้วยชาที่แข็งแรง ในการอบเค้กฟักทองฤดูใบไม้ร่วงหนึ่งต้องใช้เวลา:

• 300 กรัมแป้งขาว;
• 100 มิลลิลิตรของนมพาสเจอร์ไรส์
• 30 กรัมแห้งต้นมะเดื่อและลูกเกดแสง;
• แอปเปิ้ล 2;
• 300 กรัมของฟักทอง;
• 2 ลูกแพร์;
• 60 กรัมของเนยอ่อน;
• สำหรับ¼ช้อนชาบดอบเชยและลูกจันทน์เทศ
• 100 กรัมน้ำตาล;
• น้ำมันลีน 40 มิลลิลิตร
• ช้อนชาผงฟู
• เปลือกมะนาว

ในชามที่เต็มไปด้วยปริมาณที่เหมาะสมของนม,เพิ่มน้ำตาลเครื่องเทศเนยและน้ำมันพืช นอกจากนี้ยังมีเศษมะนาวขูดฟักทองขูดลูกเกดนึ่งลูกมะเดื่อและแป้ง แป้งที่เตรียมไว้เทลงในรูปของน้ำมันและปกคลุมด้วยชิ้นผลไม้ ด้านบนของเค้กในอนาคตโรยด้วยสองช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายและใส่ในเตาอบร้อน อบผลิตภัณฑ์ที่ 190 องศาเป็นเวลา 40 นาที หากต้องการของหวานเสร็จแล้วตกแต่งด้วยถั่วสับ

เบเกอรี่กับผัก

พายฤดูใบไม้ร่วงที่มีกลิ่นหอมนี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของแป้งชีสกระท่อมที่กลมกลืนกับการห่ออาหารฉ่ำและเผ็ด ในการอบคุณจะต้อง:

• 200 กรัมเนยดี;
• 2.5 ถ้วยแป้งขาว
• 150 กรัมของชีสกึ่งของแข็ง;
• ช้อนโต๊ะน้ำตาลตื้น
• 250 กรัมชีสกระท่อมเม็ด;
• พริกไทยบัลแกเรียมะเขือเทศสุกหัวหอมสีฟ้าและมะเขือยาว
• เกลือและโรสแมรี่

ในภาชนะลึกรวมชีสกระท่อมนุ่มน้ำมันแป้งและน้ำตาล ทั้งหมดจะแข็งแรง vymeshivayut และใส่ในตู้เย็น หลังจากผ่านไปประมาณ 1 ชั่วโมงแป้งที่ผ่านการทำความเย็นจะถูกกระจายอย่างระมัดระวังที่ด้านล่างของวัสดุทนไฟก่อนหล่อลื่นและปกคลุมด้วยแหวนหัวหอมสีฟ้าชิ้นมะเขือเทศชิ้นมะเขือเทศและพริกไทยบัลแกเรียสับ ทั้งหมดนี้เป็นเค็มเล็กน้อยโรยด้วยชีสกึ่งของแข็งและโรสแมรี่แล้วส่งไปยังเตาอบอุ่น อบผลิตภัณฑ์นี้ในอุณหภูมิ 180 องศาไม่เกิน 30 นาที

ตัวเลือกกับพลัม

สูตรนี้แน่ใจว่าน่าสนใจเหล่านี้คนรักของบ้านอบผิดปกติ ผลิตภัณฑ์นี้ผสมผสานอย่างลงตัวกับแป้งมันฝรั่งอ่อนและบรรจุลูกอมพลัมหวาน ในการรักษาญาติและเพื่อนฝูงของคุณด้วยของหวานนี้คุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง 200 กรัม;
• แพ็คเก็ตผงฟู;
• 300 กรัมแป้งขาวที่มีคุณภาพ;
• ซองวานิลลิน
• 60 กรัมน้ำตาล;
• ช้อนชาเกลือตื้น
• 100 กรัมชีสกระท่อมอ่อน
• สำหรับ 80 มิลลิลิตรของนมพาสเจอร์ไรส์และน้ำมันลีน

ส่วนประกอบทั้งหมดข้างต้นจำเป็นสำหรับการทดสอบ เพื่อเตรียมการบรรจุที่ปลายนิ้วของคุณควรจะ:

• 200 เมล็ดงาดำ;
• 100 มิลลิลิตรของนมพาสเจอร์ไรส์
• 100 กรัมน้ำตาล;
• ไข่ไก่
• 150 กรัมเต้าหู้อ่อนนุ่มสด
• 6 พลัมสุก;
• 80 กรัมของวอลนัทสับ

มันฝรั่งปอกเปลือกจะต้มในเค็มน้ำ, บดใน mash และเย็นมัน จากนั้นจะมีการผสมแป้ง, ผงฟู, ชีสกระท่อม, วานิลลิน, น้ำตาล, นมและน้ำมันจากพืช แป้งที่เตรียมไว้จะถูกรีดออกมาพร้อมกับชั้น 50x35 ซม. ส่วนบนบรรจุด้วยป๊อปปี้น้ำตาลไข่แดงนมและชีสกระท่อม ทั้งหมดนี้จะโรยด้วยถั่วสับและตัดครึ่ง แป้งแต่ละชั้นถูกรีดด้วยม้วนและวางไว้เป็นทรงกลมเพื่อให้ได้สิ่งที่คล้ายกับหอยทาก ชิ้นวางระหว่างม้วน เค้กในอนาคตจะถูกป้ายด้วยไข่ขาวและนำไปผ่านการอบด้วยความร้อน เตรียมไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 65 นาที

ตัวแปรกับผักชนิดหนึ่ง

สูตรนี้สำหรับพายฤดูใบไม้ร่วงที่มีภาพที่คุณเห็นในบทความนี้จะสามารถทำซ้ำแม้แต่คนที่อยู่ไกลจากทุกสิ่งทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหาร การทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• 1.5 ถ้วยแป้งขาว;
• สำหรับ¼ช้อนชาเกลือห้องครัวและโซดาอบ
• 100 กรัมของน้ำตาลทรายขาว
• ½ช้อนชาพื้นอบเชย;
• 100 กรัมน้ำมันอ่อน;
• ช้อนชาของความสนุกของมะนาว;
• 120 กรัมชีสครีมสด
• 3 ไข่ขนาดใหญ่;
• 2 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา;
• 250 กรัมของผักชนิดหนึ่ง

ในชามลึกรวมน้ำมันอ่อน,ชีสครีมน้ำตาลมะนาวและไข่ มวลที่ได้ถูกผสมให้ละเอียดด้วยส่วนผสมที่หลวม ๆ และวานิลลา แป้งที่ผ่านการเจียระไนมีการกระจายสม่ำเสมอทั่วด้านล่างของรูปแบบก่อนทาน้ำมันและตกแต่งด้วยชิ้นส่วนของผักชนิดหนึ่ง อบขนมที่อุณหภูมิ 180 องศาไม่เกิน 55 นาที