สลัดดั้งเดิม

สลัดต้นฉบับเป็นสิ่งที่จำเป็นแอตทริบิวต์ของเหตุการณ์ใด ๆ และในบางครอบครัวที่ไม่มีสลัดไม่มีอาหารประจำวันเพียงอย่างเดียว และนี่ไม่น่าแปลกใจเลยสำหรับสลัดไม่ใช่แค่เป็นอาหารที่อร่อยมาก แต่ในความเห็นของนักโภชนาการหลายคนก็มีประโยชน์มากเช่นกัน สลัดแรกเป็นที่รู้จักกันดีแม้แต่ในกรุงโรมยุคโบราณ แล้วพวกเขาก็เป็นส่วนผสมของผักสับและทำหน้าที่เป็นจานด้านสำหรับจานเนื้อ ความอุดมสมบูรณ์ทันสมัยของผลิตภัณฑ์ต่างๆได้ทำการปรับตัวของตัวเองเพื่อสูตรสำหรับการเตรียมสลัดต่างๆ วันนี้หมั้นเชิญแขกไปที่บ้านหรือเพียงต้องการที่จะแปลกใจครอบครัวของพวกเขาพยายามที่จะให้บริการไม่สลัดแบบดั้งเดิม แต่เดิมบนโต๊ะ ได้อย่างรวดเร็วก่อนสลัดเหล่านี้จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ตามปกติสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดโดยรอบ แต่ในสูตรของพวกเขาจำเป็นต้องมีส่วนประกอบบางอย่างที่เพิ่มรสชาติของสลัด "zest" เฉพาะ

เมื่อ 30 ปีที่แล้วทุกสิ่งทุกอย่างทำได้ง่ายขึ้น จากนั้นสลัดก็ได้รับการพิจารณาให้เป็นอาหารเทศกาลและจัดทำขึ้นเช่นวันปีใหม่หรือวันที่ 8 มีนาคม ในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์จำนวน จำกัด บนชั้นวางของร้านค้าทำให้สามารถวางบนโต๊ะสลัดแบบดั้งเดิมเท่านั้นตัวอย่างเช่นปลาชนิดหนึ่งภายใต้ขนสัตว์หรือ vinaigrette บางทีผู้หญิงอยากจะแปลกใจแขกและทำสลัดต้นฉบับ แต่พวกเขาก็ไม่ได้มีโอกาส

ในปัจจุบันสถานการณ์มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรง ความหลากหลายทางวัฒนธรรมที่ทำให้สังคมเสื่อมเสียในเรื่องนี้ทำให้ปฏิคมกลายเป็นเรื่องที่ยากมากที่จะทำให้ผู้คนรอบตัวด้วยอาหารผิดปกติ แต่เป็นที่น่าพอใจมากที่จะแปลกใจดังนั้นผู้หญิงสมัยใหม่ต้องใช้จินตนาการทั้งหมดของพวกเขาในการรักษาเพื่อนที่ได้รับเชิญของพวกเขาหรือเพียงเพื่อโปรดครอบครัวโดยการเตรียมสลัดต้นฉบับ ตัวอย่างเช่นปีใหม่มีความเกี่ยวข้องไม่เพียง แต่กับต้นคริสต์มาสและของขวัญเท่านั้น แต่ยังมีสลัดโอลิเวียร์อีกด้วย และอาจไม่มีคนเดียวในประเทศของเราที่ไม่ชอบสลัดนี้ ดังนั้นวิธีที่ง่ายที่สุดในการสร้างความประทับใจให้เพื่อนและญาติของคุณคือการสร้างสูตรของ Olivier เดิมของคุณเองเพิ่มส่วนผสมที่ผิดปกติบางอย่างลงไป มีสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดนี้ซึ่งหลายอย่างจะชอบ สำหรับการเตรียมสลัดนี้เราต้องมีตับประมาณ 200-300 กรัมโดยเฉพาะเนื้อวัวคู่ขนาดกลางหลอด 3-4 มันฝรั่งขนาดเล็ก 4-5 ฟอง 2-3 ผักดองถั่วเขียวมายองเนสเกลือและพริกไทย

วิธีการเตรียม:

ตับทำความสะอาดอย่างทั่วถึงจากฟิล์มและนึ่งชั่วโมงแช่ในนม ถ้าไม่มีนมก็สามารถแช่ในน้ำเปล่า หลังจากนั้นตับจะทอดในน้ำมันพืชรอสักสองสามนาทีจนกว่าจะเย็นลงและสับแถบบาง ๆ

จากนั้นต้มไข่และมันฝรั่งให้เย็นและเปลือก ไข่และมันฝรั่งตัดในลักษณะเดียวกับตับและใส่ในถ้วยสำหรับสลัด จากนั้นในทางเดียวกันตัดแตงหญ้าและหัวหอมดองใส่ถ้วยแล้วใส่ตับลงในส่วนผสมเหล่านี้จากนั้นให้ผสมทุกอย่างอย่างละเอียด ปรุงสลัดด้วยมายองเนส ก่อนเสริฟสลัดควรตกแต่งด้วยถั่วเขียวที่ด้านบนและถ้าต้องการให้สดผักสด โดยวิธีการที่สลัดนี้จะมาก tastier ถ้าก่อนที่จะใช้มันจะถูกระบายความร้อน

เพื่อสร้างความประทับใจให้กับแขกผู้มาพักก็อาจแตกต่างออกไปบ้างทาง หลายคนชอบที่จะใช้เพื่อที่จะพูดสลัดแบบดั้งเดิมซึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิก ในกรณีนี้การออกแบบต้นฉบับของสลัดจะช่วยให้ตารางใด ๆ ที่ผิดปกติ อาหารที่ได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามจะเป็นองค์ประกอบหลักที่ไม่เพียง แต่เป็นเทศกาลเท่านั้น แต่ยังเป็นตารางประจำวัน ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องประดับที่คุณสามารถแปลงแม้กระทั่งสลัดธรรมดามากที่สุดซึ่งจะนำความสุขไม่เพียง แต่ให้กับแขกของคุณ แต่สำหรับคุณ