กาแฟที่ระเหิด - มันคืออะไร?

ในตอนเช้าหลาย ๆ คนอยากจะมีถ้วยวอดก้าที่เพิ่งชง แต่สำหรับการจัดเตรียมของคุณคุณต้องมีเวลาซึ่งตามกฎอยู่เสมอไม่เพียงพอ การดื่มน้ำที่ละลายน้ำไม่ได้ให้ความสุขดังกล่าวและบางครั้งก็ทำให้เกิดความรู้สึกไม่พึงประสงค์ ในช่วงเวลาเหล่านี้กาแฟที่ละลายน้ำได้ง่ายกาแฟจะช่วยคุณประหยัด เขาจะเชียร์คุณและให้พลังงานตลอดทั้งเช้า

กาแฟระเหิด - มันคืออะไรและมันแตกต่างจากเครื่องดื่มกาแฟอื่น ๆ ?

คุณภาพของกาแฟที่แช่แข็งในช่วงหลายปีที่ผ่านมามันเริ่มดีขึ้น เครื่องดื่มประเภทนี้มีความแตกต่างจากกาแฟเม็ดและผงซึ่งมีการพัฒนาเทคโนโลยีพิเศษสำหรับการผลิต

กาแฟที่ระเหิดเป็นผลึกอนุภาคที่เกิดขึ้นระหว่างการอบแห้งของเมล็ดกาแฟแช่แข็ง เทคโนโลยีที่เป็นเอกลักษณ์ในการผลิตผลิตภัณฑ์นี้มีความซับซ้อนและราคาแพง ด้วยเหตุนี้จึงมีราคาสูงกว่าเครื่องดื่มที่เป็นผงหรือแกรนิฟู้ด

"การระเหิด" เป็นกระบวนการที่สารผ่านจากของแข็งไปเป็นสถานะแก๊ส อย่างไรก็ตามระยะของการหลอมและการเปลี่ยนแปลงของผลึกกับสถานะของของเหลวจะถูกตัดออกอย่างสมบูรณ์

ขั้นตอนแรกในการผลิตเครื่องดื่มกาแฟแบบแช่เยือกแข็งคือการได้รับสารสกัดจากเมล็ดถั่วเขียวบด นอกจากนี้การใช้อุปกรณ์พิเศษสารสกัดจะถูกแช่แข็งอยู่ที่ -42 ⁰C. จากนั้นสารที่ได้จากการเจียระไนจะถูกบดขยี้และบรรจุลงในเครื่องอบแห้งภายใต้สูญญากาศ สูญญากาศของเหลวระเหยออกมาจากเม็ดและกลายเป็นของแข็ง

เทคโนโลยีการทำกาแฟนี้ถือว่าสมบูรณ์แบบ ขอบคุณกลิ่นหอมของกาแฟที่แท้จริงที่ได้รับการเก็บรักษาไว้

ในความเป็นจริงกาแฟที่มีการย่อยสลายที่ดีหมายถึงเครื่องดื่มที่ละลายน้ำได้ ด้วยเทคโนโลยีที่กล่าวมาข้างต้น 95% ของวิตามินเอนไซม์และโดยทั่วไปสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่มีกาแฟธรรมชาติจะถูกเก็บไว้

กาแฟที่ระเหิด - มันคืออะไร?

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ความหลากหลายของ sublimated มีคุณลักษณะเฉพาะบางประการเช่น

รูปร่างของเม็ดเม็ดเล็ก ๆ คล้ายคริสตัลและปิรามิด
สีน้ำตาลอ่อน

การเตรียมเครื่องดื่มแบบแช่เยือกแข็งเป็นเรื่องสำคัญง่ายพอ เพียงแค่ต้องเทด้วยน้ำเดือด ถ้วยกาแฟหอมกรุ่นและมีประโยชน์พร้อมแล้ว และบนพื้นผิวของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จะสร้างโฟมขึ้นซึ่งจะทำให้รสชาติอร่อยขึ้น

กาแฟที่ระเหิด - มันคืออะไร? ข้อเสนอแนะสำหรับการใช้งาน

คาเฟอีนไม่สามารถบริโภคโดยคนที่มีโรคความดันโลหิตสูงโรคต้อหินและโรคของทางเดินอาหาร เมื่อตั้งครรภ์คุณสามารถดื่มกาแฟได้ แต่เฉพาะในกรณีที่แพทย์อนุญาตเท่านั้น