สลัดทำอาหารกับมะเขือเทศแห้ง

เมื่อเร็ว ๆ นี้สูตรที่สำคัญส่วนประกอบคือมะเขือเทศแห้งกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ บางทีนี่อาจเป็นเพราะรสชาติของสลัดแสนอร่อยและอาจมีรูปลักษณ์ดั้งเดิมหรือความจริงที่ว่าพวกเขาส่วนใหญ่ไม่มีแคลอรี่จำนวนมาก
ไม่ว่าคำตอบของคุณคืออะไรคุณจะชอบสูตรสลัดที่มีมะเขือเทศอบแห้งซึ่งเราได้เลือกไว้สำหรับคุณ

สลัดกับมะเขือเทศแห้งและหัวหอมคาราเมล

เพื่อเตรียมคุณต้องการส่วนผสมเหล่านี้:
•สองร้อยกรัมของปักกิ่งกะหล่ำปลี
•มะเขือเทศอบแห้ง 200 กรัม
•อกไก่ครึ่ง
•มายองเนสสองร้อยกรัม
•พริกไทยดำ (ดิน)
•เกลือ
•ผักใบเขียว

ในการทำหัวหอมคาราเมลคุณจะต้อง:
•หัวหอมใหญ่หนึ่งต้น (คุณสามารถรับได้สองชิ้นเล็ก ๆ )
•น้ำผึ้งสองช้อนชา
•เนยหนึ่งช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะ
•หนึ่งช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูบัลซามิก
•ไวน์ขาวหนึ่งแก้ว (แห้ง)
•เกลือ
•พริกไทย

ขั้นตอนการทำอาหาร:
1. ใช้อกไก่และต้มจนสุกในน้ำเค็มเล็กน้อย (แทนเต้านมคุณสามารถใช้เนื้อไก่ปกติ) กระบวนการทำอาหารใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงหลังจากน้ำเดือด
2. ล้างกะหล่ำปลีปักกิ่งอย่างละเอียดแห้งและตัดเป็นเส้นบาง ๆ
3 จากนั้นปอกหัวหอมสับตามต้องการ (สังเกตว่าครึ่งวงในสลัดมักจะทำกำไรได้มากกว่า) และทอดให้อยู่ในสถานะของความโปร่งใสในเนย ไฟสำหรับการทอดดีกว่าที่จะเลือกสื่อ
4 หลังจากที่หัวหอมกลายเป็นโปร่งแสงคุณต้องเกลือและพริกไทยเพิ่มน้ำผึ้งและสตูว์อีกห้านาที หลังจากเวลานี้เพิ่มบัลซามิกและไฟไหม้ประมาณห้านาทีในขณะที่ตื่นเต้นตลอดเวลา ในตอนท้ายคุณต้องเพิ่มไวน์และทอดอีกห้านาที
5. ใส่กะหล่ำปลีในจานใส่อกไก่หั่นบาง ๆ บนมันจากนั้นหัวหอม caramelized, มะเขือเทศแห้งที่ด้านบนและโรยทั้งหมดนี้ด้วยสีเขียวสับละเอียด
6. เพิ่มเกลือและพริกไทยโดยมุ่งเน้นที่รสนิยมของคุณเอง
7. เติมสลัดของเราด้วยมายองเนสมะเขือเทศแห้ง แทนที่จะเป็นมายองเนสคุณสามารถเติมน้ำมันมะกอกและเลือกน้ำมะนาว - มันอร่อยมาก

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ไม่เพียง แต่แขก แต่คุณเองก็ต้องเตรียมสลัดที่เป็นเอกลักษณ์และไม่เหมือนใครด้วยมะเขือเทศแห้งซึ่งเพื่อนของคุณอาจไม่เคยลอง

สลัดกับเห็ดและมะเขือเทศแห้ง

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
•การผสมทารกหนึ่งกำมือ ด้านหลังชื่อที่ไม่คุ้นเคยนี้เป็นผักสดตามปกติ (ควรทานสลัดผักและจรวด) คุณยังสามารถเลือกผักที่ต้องการได้อีกด้วยดังนั้นคุณจะทำให้สลัดมีความพิเศษมากยิ่งขึ้น สิ่งสำคัญคือผักใบนั้นกระทืบเล็กน้อย
•เห็ดขนาดกลางสี่ตัว
•มะเขือเทศอบแห้งสี่อย่าง (แต่คุณจะทำได้อีกเล็กน้อย)
• Parmesan ขูดหนึ่งช้อนโต๊ะ ยิ่งคุณเลือกเครื่องขูดมากเท่าไรสลัดของคุณก็จะดูแปลกมากขึ้นเท่านั้น
•กระเทียมหนึ่งกลีบ
•หนึ่งปลากะตัก
•น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ (หนึ่งสำหรับสลัดและอีกหนึ่งสำหรับย่าง)
•พริกไทยบด

การเตรียมสลัด:
1. เห็ดหั่นเป็นแว่นแล้วทอดจนเหลืองสวย
2. หั่นมะเขือเทศแห้งเป็นเส้น
3. สับกระเทียมและบดในครกอย่างละเอียดพร้อมกับแอนโชวี่, พริกไทย, น้ำมันและเกลือ
4. บนจาน (สวยงามอย่างแน่นอนดังนั้นคุณเพิ่มรูปลักษณ์ที่สวยงามให้กับสลัด) เรากระจายผักใบเขียวจากนั้นเห็ดและมะเขือเทศแห้ง ด้านบนของสลัดเทน้ำสลัดกระเทียม
5. บันทึกล่าสุด - โรยด้วยพาร์เมซาน

ต้องแน่ใจว่าสลัดนี้แห้งมะเขือเทศสามารถชื่นชมใด ๆ และความเรียบง่ายและความเร็วในการปรุงอาหารสามารถทำให้มันเป็นอาหารจานหลักและการตกแต่งของตารางใด ๆ ดังนั้นปรุงอาหารทดลองและแปลกใจ! ทานเล่น!