ข้าวโพดกระป๋องในถั่วที่บ้าน สูตรแสนอร่อย

ข้าวโพดมีวิตามินที่มีประโยชน์มากมายและ microelements แม้ว่าจะได้รับการเก็บรักษาไว้ แต่ก็ยังคงมีประโยชน์และอร่อย การเตรียมอาหารที่ถูกต้องจะช่วยรักษาวิตามินและธาตุอาหารได้มากที่สุด การเก็บรักษาข้าวโพดในถั่วที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องยึดสูตรเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อร่อยสำหรับฤดูหนาว

วิธีการเลือกข้าวโพดเพื่อการอนุรักษ์

ความเป็นไปได้ด้านการทำอาหารของสมุนไพรชนิดนี้พืชมีขนาดใหญ่ ข้าวโพดใช้ในสลัดเพิ่มลงในซุปหรือหลักสูตรที่สอง สำหรับการจัดเก็บธัญพืชหรือซังที่ยาวขึ้นจะมีการเก็บรักษาพืชสมุนไพรไว้ อย่างไรก็ตามมีความจำเป็นต้องเลือกข้าวโพดที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้เสื่อมลง

พืชตระกูลหญ้าชนิดนี้มีอยู่ 2 ชนิดคือ

1. อาหารสัตว์ - ข้าวโพดซึ่งมักเลี้ยงสัตว์ คนสามารถใช้ แต่มีวิตามินน้อยมาก ดังนั้นสำหรับร่างกายมนุษย์ก็ไม่พอดี
2. น้ำตาล - ข้าวโพดซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เป็นพืชสมุนไพรที่สามารถและควรใช้ทั้งอาหารและเพื่อการอนุรักษ์

ความสมบูรณ์ของข้าวโพดแตกต่างกันไป สำหรับการบริโภคเป็นนมที่เหมาะสมมากขึ้น อย่างไรก็ตามสำหรับการเก็บรักษานมขี้ผึ้งเป็นที่ยอมรับมากขึ้น เพื่อที่จะกำหนดวุฒิภาวะคุณจำเป็นต้องหยิบหัวข้าวโพดไว้และกดปลายเล็บไว้ตรงกลางของเมล็ดข้าว

ถ้าคุณเห็นสเปรย์ของนมและไม่มีเมล็ดพืชอยู่ใต้เมล็ดพืชเยื่อกระดาษ - หมายความว่าข้าวโพดเป็นผลิตภัณฑ์นม สามารถปรุงและรับประทานในสลัดหรือซุป ถ้านมถูกสาดด้วยความดัน แต่เนื้อจากธัญพืชถูกสร้างขึ้นมันเป็นวัยเจริญพันธุ์นม เป็นการดีที่จะรักษามันไว้ ถ้าไม่ได้รับการจัดสรรนมและชิ้นส่วนของธัญพืชยังคงอยู่บนเล็บข้าวโพดไม่เหมาะสำหรับการรับประทานหรือการเก็บรักษา มันเก่าไม่มีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์

การเก็บรักษาข้าวโพดในธัญพืชที่บ้าน

คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอร่อยและให้คุณสมบัติที่มีประโยชน์ถ้าคุณติดสูตร ข้าวโพดกระป๋องสำหรับฤดูหนาวเป็นไปอย่างรวดเร็วและไม่ซับซ้อน เพื่อเตรียมคุณควรมีผลิตภัณฑ์:

• ข้าวโพด - 850 กรัม
• น้ำตาล - 30 กรัม
• น้ำ - 1000 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ.)

ขั้นแรกจากศีรษะให้แยกธัญพืชออกและล้างมัน แล้วคุณต้อง blanch พวกเขา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้วางธัญพืชไว้ในกะเทาะและเก็บไว้ในน้ำเดือดไม่เกิน 3 นาที

ตอนนี้ทำน้ำเชื่อม การทำเช่นนี้ต้มน้ำโรยน้ำตาลและเกลือในใบสั่งยา ในขณะที่น้ำเดือดให้ฆ่าเชื้อขวด เมื่อเย็นแล้วให้เติมข้าวโพดด้วย 2/3 เติมกระป๋องด้วยน้ำเชื่อมร้อนเพื่อให้ธัญพืชทั้งหมดเต็มไปด้วยของเหลว

ปิดฝาครอบด้วยฝาครอบและฆ่าเชื้ออย่างน้อยชั่วโมง หลังจากนั้นให้หั่นไหให้เย็น ข้าวโพดกระป๋องในถั่วที่บ้านหมดไป หากคุณปรุงทุกอย่างตามใบสั่งยาแล้วชิ้นงานของคุณจะยืนได้นาน

การเก็บรักษาข้าวโพดหวานและเปรี้ยวในธัญพืช

สำหรับรสชาติเข้มข้นและคมชัดพยายามปรุงอาหารด้วยสูตรนี้ นำข้าวโพดจีเอ็มโอ 850 กรัมล้างและจุ่มลงในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที เตรียมน้ำดอง: ต้มน้ำ 1 ลิตรแล้วเทลงในเกลือ 15 กรัม

เพื่อไม่ให้เสียเวลาอันมีค่าทำาความสะอาดลิตร ในพวกเขาใส่แผ่น laurel 1 แผ่น ในแต่ละขวดเท 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู เติมข้าวโพดด้วย 2/3 แล้วเทน้ำดองลงด้านบนเพื่อให้ธัญพืชปกคลุม

กระป๋องที่เติมแล้วไม่ควรผ่านการฆ่าเชื้อน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง ร้อนทันทีม้วนขึ้น ข้าวโพดกระป๋องสำหรับฤดูหนาวในลักษณะนี้จะให้จานที่มีรสนิยมและกลิ่นหอม อย่างไรก็ตามเด็กไม่แนะนำให้ใช้ช่องว่างซึ่งรวมถึงน้ำส้มสายชู

ข้าวโพดกระป๋องในซัง

สำหรับวิธีนี้จะดีกว่าที่จะใช้กระป๋องสามลิตร ประกอบด้วย 8 หูขนาดเล็ก ในกรณีที่รุนแรงพวกเขาสามารถตัดให้ได้ขนาดที่ต้องการ

ใส่ในกระทะเทน้ำเย็นและปรุงจนสุก ลูกวัวอ่อนปรุงสุกไม่เกิน 15 นาที อย่าเกลือน้ำเพื่อไม่ให้ข้าวโพดที่แข็งออกมา

ในขณะเดียวกันให้หมักดอง: ต้มน้ำ (1 ลิตร) และใส่เกลือเพื่อลิ้มรส ตามกฎแล้วคุณต้องใช้ประมาณ 20 กรัมจากนั้นน้ำเกลือและซอกจะต้องมีการระบายความร้อน ข้าวโพดใส่ในขวดและเติมด้วยดองเย็น

ฆ่าเชื้อขวดนมอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ตอนนี้ม้วนขึ้นและใส่ก่อนที่จะระบายความร้อน การเก็บรักษาข้าวโพดในซังเป็นสิ่งสำคัญ ไม่รวมถึงน้ำส้มสายชูและเด็ก ๆ ยินดีที่จะใช้มันในช่วงฤดูหนาว

การเก็บเกี่ยวข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ในฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

เรานำเสนอสูตรที่ยอดเยี่ยม ข้าวโพดกระป๋องโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อเหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่ค่อยมีเวลาเตรียมซอสพรีออร์มาเป็นเวลานาน ในช่วงฤดูหนาวธัญพืชสามารถนำไปใช้ในสลัดและสามารถนำไปใส่ในจานหลัก

สำหรับการทำอาหารคุณต้องใช้ข้าวโพดประมาณ 20 ชิ้น อย่าปรุงอาหารเกินกว่า 5 นาทีและเย็น แยกธัญพืชออกจากหู ใช้กระป๋องครึ่งลิตรและฆ่าเชื้อ

ใส่ข้าวโพดในภาชนะบรรจุให้แน่นและเทด้วยน้ำเดือด เมื่อผ่านไป 15 นาทีแล้วให้ระบายน้ำในกระทะต้มและเทลงในขวดอีกครั้ง ข้าวโพดควรมีอายุ 10 นาที

ในระหว่างนี้เตรียมน้ำดอง ใส่น้ำ 1 ลิตรแล้วเทเกลือลงบน (15 กรัม) และน้ำตาล (30 กรัม) นำออกจากเตาแล้วเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู กับข้าวโพดระบายน้ำและเทด้วยน้ำดองร้อนพร้อม ม้วนทันทีห่อด้วยผ้าห่มจนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ ข้าวโพดกระป๋องในถั่วที่บ้านหมดไป ในฤดูหนาวคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ในช่วงฤดูร้อนได้

เคล็ดลับ

เพื่อให้ธัญพืชสามารถแยกออกได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ จากศีรษะลดหูลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นจุ่มลงในน้ำเย็นทันที ตอนนี้คุณสามารถแยกเม็ดออกจากหัวได้อย่างรวดเร็ว

เพื่อรักษาความอนุรักษ์ของคุณไว้เป็นเวลานานจำเป็นต้องล้างภาชนะและผลิตภัณฑ์อย่างทั่วถึงก่อนปรุงอาหาร สิ่งสำคัญคือการฆ่าเชื้อ

เกลือพยายามที่จะใช้เฉพาะขนาดใหญ่ที่บด สารกันบูดนี้ต้องขอบคุณที่ช่องว่างจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน เครื่องเทศที่แตกต่างกันและเครื่องเทศเพิ่มความน่าสนใจและกลิ่นหอมของชิ้นงาน ดังนั้นการทดลองเพื่อหาสูตรกระป๋องโฮมเมดของคุณ

น้ำส้มสายชูเทลงในน้ำหมักเฉพาะเมื่อของเหลวถูกตัดออกจากกองไฟ แล้วเขาจะทำหน้าที่ได้ดีขึ้น น้ำส้มสายชูใช้เวลาเพียง 9% เท่านั้น มันจะช่วยให้คุณสามารถรักษาอนุรักษ์ได้นานขึ้น

ในห้องใต้ดินของชิ้นงานสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 24เดือน ถ้าการอนุรักษ์ของคุณมีค่าใช้จ่ายที่บ้านก็ควรจะใช้ภายใน 7 เดือน ในความอบอุ่นไม่สามารถจัดเก็บได้เป็นเวลานาน ถ้าคุณฟังคำแนะนำของพ่อครัวที่มีประสบการณ์แล้วคุณจะได้รับช่องว่างอร่อยและมีกลิ่นหอม