วิธีทำไส้กรอกจากเนื้อสับไก่
หนึ่งมีเพียงเพื่อไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ ที่เป็นตาทำงานจากความอุดมสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่นิยมคือแผนกที่มีไส้กรอกและไส้กรอก
เครื่องครัว
มันไม่มีความลับว่ามีอุปกรณ์อำนวยความสะดวกในครัวอำนวยความสะดวกชีวิตของมนุษยชาติดังนั้นตอนนี้ไม่มีที่อยู่อาศัยจริงไม่ว่าจะอยู่ที่ไหน หลายคนใช้เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าเครื่องทำขนมปังเครื่องคั้นและเครื่องปั่นแบบธรรมชาติ ยุคหลังเข้าสู่ชีวิตคนสมัยใหม่ ดังนั้นเพื่อเตรียมไส้กรอกจากเนื้อสับไก่หรือตัวอย่างเช่นจากเนื้อไม่ได้เป็นปัญหา
หลังจากใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการเตรียมตัวอาหารอร่อยคุณสามารถสงบเพื่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เพราะในไส้กรอกบ้านจากเนื้อไก่ไม่มีใครจะใส่สีย้อมและสารกันบูด ไส้กรอกเพิ่งละลายในปากและเลือกเครื่องเทศที่เหมาะสมจะทำให้รสชาติของพวกเขาไม่ซ้ำกัน พิจารณาสูตรอาหารจานนี้หลายอย่าง
ไส้กรอกจากเนื้อไก่ในอาหารฟิล์ม
ส่วนประกอบของอาหารจานนี้นอกเหนือจากเนื้อสับไก่ประกอบด้วย: เนยไข่ไก่ผักชีเกลือพริกไทยดำพริกแดงและนม
ใช้ไก่ครึ่งกิโลกรัมโดยไม่มีกระดูกและข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ เป็นทางเลือกแทนการเลื่อนเนื้อก็สามารถสับละเอียดด้วยมีด ห้าสิบกรัมของเนยเป็นดิน (ผ่านเครื่องบดเนื้อ) และผสมกับเนื้อสับ
ใส่ชามพร้อมกับน้ำซุปข้นไข่ไก่หนึ่งร้อยกรัมของนมเท, ผักชี, เกลือ, พริกแดงและพริกไทยดำมีการเพิ่มและทั้งหมดนี้เป็นอย่างดีผสม ถ้าการบรรจุออกนุ่มและไม่เก็บในรูปแบบนั้นก็สามารถ thickened กับสองช้อนชาของเครื่องบดพื้น
กระบวนการทำอาหาร
ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมตัวเองไส้กรอก การทำเช่นนี้ให้ใช้บิตของเนื้อสับจากที่ไส้กรอกขนาดเล็กที่เกิดขึ้น ไส้กรอกแต่ละตัวควรจะห่อด้วยฟิล์มอาหารและในหลายชั้นและส่วนปลายจะผูกกับเส้นด้าย
ในกระทะให้เดือดน้ำให้นิดหน่อยเกลือขนาดใหญ่และทีละตัวเพื่อลดไส้กรอกลงในของเหลว พวกเขาปรุงประมาณยี่สิบนาที จากนั้นพวกเขาก็ต้องออกไปและเอาฟิล์มออก ในกระทะความร้อนผสมครีมและน้ำมันดอกทานตะวันและทอดไส้กรอกจากทุกด้าน ไส้กรอกจากเนื้อไก่ในภาพยนตร์เรื่องนี้พร้อมแล้ว
โดยทั่วไปสูตรสำหรับทำอาหารไส้กรอกจากไก่มีพื้นฐานร่วมกันคือเนื้อไก่ไข่นมและเครื่องเทศ เฉพาะวิธีการปรุงอาหารและการปรากฏตัวของกระเทียมและหัวหอมเปลี่ยนแปลง พิจารณาสูตรอื่น
ไส้กรอกของไก่สับในเตาอบ
องค์ประกอบของอาหารจานนี้ประกอบด้วยแครอท, หัวหอม, กระเทียม,ไข่เกลือและเนื้อไก่ ใช้เนื้อไก่ไก่กิโลกรัมและเข้าไปในเครื่องบดเนื้อหรือผ่านเครื่องปั่น แต่ให้เนื้อชิ้นเนื้อรู้สึก หัวหอมและแครอทขนาดกลางหนึ่งใบจะถูกปอกเปลือกล้างแล้วตัดและตุ๋นไว้ในกระทะจนนุ่มสักสองสามนาที
ในเนื้อย่างใส่ผักย่างบีบออกกระเทียมไข่แตก มันยังคงเป็นเกลือต่อรสนิยมของคุณ ทุกอย่างผสมได้ดีและการบรรจุพร้อม ทิ้งไว้บนโต๊ะประมาณสามสิบนาทีแล้วไส้กรอกจะเกิดขึ้น
การทำเช่นนี้ให้ใช้ฟอยล์และตัดเข้าสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็ก ๆ ถ้ากระดาษฟอยล์บางแล้วทำสองชั้นแต่ละวางออกเล็กน้อยเนื้อสับและขดในรูปของขนม เตาอบร้อนถึง 180 องศาและไส้กรอกอบสามสิบนาที
ไส้กรอกจากเนื้อสับไก่ตามสูตรนี้อร่อยมาก ห้านาทีก่อนฟอยล์พร้อมที่จะแฉแล้วเปิดเตาย่างและอบจนเป็นเปลือกแข็ง จานพร้อมแล้ว
ข้อสรุป
ไส้กรอกดังกล่าวจะเสิร์ฟพร้อมกับข้าวด้านใด ๆ -มันฝรั่งต้มหรือทอดกับมันฝรั่งบดหรือผักชนิดหนึ่งกะหล่ำปลีตุ๋นพาสต้ากับมะเขือเทศและอื่น ๆ มีสูตรมากมายสำหรับไส้กรอกที่ทำเอง แต่ก็ทำได้ง่ายและเร็วกว่าในการปรุงอาหารไก่
