สูตรสำหรับพายกับกะหล่ำปลี

Patties กับกะหล่ำปลีเป็นอาหารจานอร่อย พวกเขาสามารถทอดและคุณสามารถอบในเตาอบ ไส้อาจมีทั้งกะหล่ำปลีสดและกะหล่ำปลีดอง และแป้งสามารถเตรียมได้ทั้งยีสต์และยีสต์ฟรี

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับไส้กับกะหล่ำปลีซึ่งเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็วแนะนำแป้งยีสต์ แม่บ้านหลายคนเตรียมส่วนผสมเค้กใส่ในตู้เย็น และบางครั้งก็เปลี่ยนเมนูของครอบครัวด้วยพายแสนอร่อย หากแป้งพร้อมใช้งานก็จะสามารถเตรียมได้ง่าย และพายที่มีท่อร้อนจะทำให้คุณขึ้นเนินบนโต๊ะแม้ในวันธรรมดาหลังเลิกงาน ไปกันแล้วเราจะดูวิธีทำไส้กะหล่ำปลีด้วยวิธีนี้

ก่อนอื่นทำไส้ยีสต์ด้วยกะหล่ำปลี สำหรับการทดสอบใช้นม 1 แก้วน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะเกลือครึ่งช้อนชาน้อยกว่าแพ็คมาร์การีนยีสต์แห้ง 4 ช้อนโต๊ะไข่ 2 ฟองและแป้งสาลีครึ่งถ้วย เมื่อแป้งแต่งตัวต้องการน้ำมันพืชเล็กน้อย

ตอนนี้นวดแป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ความร้อนนมและมาการีนเข้าด้วยกันเพื่อให้ละลายละลายใส่น้ำตาลและเกลือลงในของเหลวแล้วตีไข่ทั้งสอง ผสมแป้งและยีสต์เทลงในกระทะแล้วนวดแป้ง เพิ่มขึ้นในสถานที่อบอุ่นมันจะใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมง อย่างที่คุณเห็นอย่างสั้น ๆ

และเราจะไม่เสียเวลาและเตรียมตัวการบรรจุ มันต้องการกะหล่ำปลีหนึ่งหัวและไข่ต้ม 2 ฟอง เราถูกะหล่ำปลีบนกระต่ายขูดหยาบเกลือมันกะมันและบีบน้ำส่วนเกินออกผ่านตะแกรง ไข่ต้มตื้นและเพิ่มในกะหล่ำปลี ถ้าคุณชอบ ที่สามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และหัวหอม ไส้ก็พร้อม

ตอนนี้เราแบ่งแป้งออกเป็นลูกบอลแล้วรีดให้แบนใส่ตรงกลาง พายดังกล่าวอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง อุณหภูมิความร้อน - 220 องศา

ยีสต์ไส้อื่น ๆ พร้อมกะหล่ำปลีจะได้รับถ้าคุณใช้สูตรต่อไปนี้สำหรับพายกะหล่ำปลี แป้งถูกเตรียมในทางปฏิบัติเหมือนกับที่เราตรวจสอบข้างต้น และสำหรับการเติมกะหล่ำปลีทอดในน้ำมันพืชด้วยการเติมเครื่องเทศและผักใบเขียว หากคุณทอดบนครีมมันจะยิ่งอร่อยขึ้น พายเหล่านี้สามารถเป็นได้ทั้งทอดและอบ มันจะอร่อยเท่ากัน

วิธีการทำไส้กะหล่ำปลีไร้เชื้อทางคุณถาม ลองพิจารณาสูตรนี้สำหรับพายกะหล่ำปลี ข้อดีคือใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยลงเพราะคุณไม่ต้องรอให้แป้งขึ้น

สำหรับการทดสอบใช้แก้ว kefir ครึ่งกิโลกรัมแป้งไข่ไก่ 1 ฟองน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะผงฟูหรือโซดา 1 ช้อนชาน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย กระจายไข่ด้วยเกลือและน้ำตาลเพิ่มน้ำมันพืชและผสมมวลจนกว่ามันจะอยู่ในสถานะที่เป็นเนื้อเดียวกัน โซดาหรือผงฟูดับใน kefir รวมกับส่วนผสมแรกและเริ่มนวดแป้งเทลงในส่วนเล็ก ๆ ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้เย็นเกินไป แป้งส่วนเกินในสูตรนี้สำหรับพายกะหล่ำปลีไม่ได้รับอนุญาต มีความจำเป็นที่จะต้องนวดอย่างละเอียดเพื่อที่ว่าในตอนท้ายของการนวดแป้งจะไม่ยึดติดกับมือเลย

แป้งนี้ผสมกับไส้กะหล่ำปลีสมบูรณ์ ลองทำไส้พวกนี้ด้วยกะหล่ำปลีดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้เราล้างกะหล่ำปลีเปรี้ยว ถ้าเกลือถูกชะล้างเราก็ให้เกลือกะหล่ำปลีและพริกไทย จากนั้นทอดในน้ำมันพืชในกระทะ มีความจำเป็นต้องทอดจนกระทั่งน้ำระเหยหมด

ตอนนี้ตัดแป้งเป็นลูกบอลม้วนออก ใส่บรรจุอย่างระมัดระวังหยิกขอบและในเตาอบ เพื่อความงามคุณสามารถหล่อลื่นผลิตภัณฑ์ชั้นนำด้วยไข่แดง เมื่อเค้กอบให้โรยด้วยน้ำต้มเย็น ๆ แล้วใช้ผ้าขนหนูพักไว้ พวกเขาจะนุ่มและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

พายดังกล่าวดีและทอด