สูตรอร่อยและเรียบง่ายของเมนูมังสวิรัติ

เวลาของการอดอาหารครั้งต่อไปจะมาถึงและเราเริ่มต้นขึ้นจำสูตรของเมนูยันที่เรารู้จัก ความหลากหลายของอาหารในเมนูมังสวิรัติไม่เบื่อหน่ายความเบื่อหน่ายหรือความสูญเสียเพียงเล็กน้อยความหลากหลายของพวกเขาบางครั้งทำให้เราอยู่ในทางเลือกที่ยากลำบาก เราจะพยายามหาไม่เพียง แต่อร่อยและเป็นต้นฉบับ แต่ในเวลาเดียวกันและง่ายต่อการเตรียมเมนูของตารางการถือศีลอด

ไม่ถูกต้องสมมติว่าเมนูโต๊ะต้องเป็นสีเทาน่าเบื่อและน่าเบื่อ ไม่ได้เลย แต่ผมจะพยายามให้มากที่สุดที่จะนำเสนอความหลากหลายของอาหารเมนูถือบวชและคุณในที่สุดก็จะสามารถที่จะเสริมให้พวกเขามีอะไรบางอย่างที่มากที่สุดเท่าที่เขาเป็นคุณอนุญาตให้เที่ยวบินไปจินตนาการของคุณ สูตรเมนูเสียงยันเริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด

- สลัดส่วนประกอบหลักของลูกพรุน

เราจำเป็นต้องสับกะหล่ำปลีเป็นอย่างประณีตที่สุด จากนั้นก็จำเป็นต้องถูด้วยน้ำตาลและเกลือเพื่อให้กะหล่ำปลีให้น้ำที่จะต้องมีการระบายน้ำ ควรแช่น้ำลูกพรุนให้สลัดล่วงหน้า ในช่วงเวลาของการเตรียมอาหารควรขยายตัวและเราจะต้องเอากระดูกออกจากที่นี้เท่านั้น เราขยี้มะนาวบนเครื่องขูด เราเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดและผสมให้ละเอียด เพื่อทราบ: หยิกของยี่หร่าสามารถให้จานนี้แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงรสชาติเดิม

สลัดกับแตงกวาดองและแครอท

แตงกวาปอกเปลือกและหั่นเป็นสองส่วนครึ่งหนึ่งพร้อม แตงกวาขนาดใหญ่คุณจำเป็นต้องเอาเมล็ดออก ต่อไปตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ และเติมน้ำมะเขือเทศ คุณสามารถหากต้องการพริกไทยและทิ้งไว้ให้ยืน เวลานี้จำเป็นต้องล้างแปรงและตะแกรงแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและคุณสามารถทำสลัดพร้อมบนโต๊ะ

- แครอทขูดกับกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี

แครอทเหมืองเราทำความสะอาดและเราถูบนเครื่องขูดขนาดเล็ก เช่นเดียวกันต้องทำด้วยกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี ผสมกะหล่ำปลีขูดและแครอทและฤดู สำหรับการกรอกข้อมูลควรเตรียมน้ำผึ้งขูดด้วยน้ำมะนาว ด้านบนของสลัดที่คุณสามารถตกแต่งด้วยถั่วพื้น

มีสูตรใดบ้างสำหรับเมนูแบบลีนสำหรับหลักสูตรแรก

- ตัวอย่างสตูว์ถั่วเลนทิล

ประกอบด้วยถั่ว, หัวหอม,แครอทเกลือและเครื่องเทศ ควรปรุงถั่วฝักยาวอย่างน้อย 3 ชั่วโมง วางในหม้อสำหรับซุปของเราในเวลาเดียวกันทั้งหมดผักและถั่ว, เทน้ำและวางบนเตา อย่าลืมที่จะผัดน้ำซุปในอนาคต หลังจาก 3 ชั่วโมงให้เช็ดส่วนผสมที่ปรุงสุกทั้งหมดด้วยกระชอนลงในน้ำซุปพร้อมที่ต้ม เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและปล่อยให้มันเดือดอีกครั้ง หากสตูว์ออกมาไม่หนาเท่าที่จำเป็นคุณสามารถเพิ่มหนึ่งช้อนหรือสองเซโมลินาแล้วปรุงประมาณ 10 นาที

- ซุปเย็น

มันทำจากขนมปังแห้ง มันเทน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ให้บวม ในเวลานี้ต้มแอปเปิ้ลและผลไม้แห้งด้วยน้ำตาล ในขั้นตอนต่อไปควรแช่ขนมปังไว้ในตะแกรงหรือกระชอน เย็นน้ำซุปและเทลงในขนมปังขูด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมน้ำมะนาวและอบเชย

โดยสรุปแล้วสูตรอาหารที่เปล่งออกมาสำหรับอาหารจานหลัก

- กะหล่ำปลีตุ๋น

กะหล่ำปลีจะต้องถอดประกอบตัดชิ้นหนักและฉีก เทน้ำหนึ่งแก้วลงในกระทะลึกปล่อยให้มันเดือดและใส่ใบกะหล่ำปลีชิ้นหยาบลงไป ปล่อยให้พวกเขาเคี่ยวและเพิ่มส่วนที่เหลือของสลัดหัวกะหล่ำ จำเป็นต้องตุ๋นจนกว่ากะหล่ำปลีจะหยุดกระทืบ จากนั้นคุณต้องเพิ่มพริกหยวกแดงและมันฝรั่ง สตูว์เตรียมความพร้อมเป็นระยะกวน

- แพนเค้ก Buckwheat

เราต้องการแป้งบัควีทซึ่งค่อนข้างจะคุณสามารถทำเองบดโซบะในเครื่องบดกาแฟ ในตอนเย็นจะต้องราดแป้งบัควีทด้วยน้ำร้อนและผสม หลังจากนั้นประมาณหนึ่งชั่วโมงใส่ยีสต์ลงในแป้งที่เย็นเกือบ เช้าวันรุ่งขึ้นคุณต้องผสมส่วนผสมกับเกลือและเพิ่มแป้งเพื่อให้ได้ความสอดคล้องของครีม ทิ้งไว้ในที่อบอุ่น แต่คราวนี้ไม่นาน ทันทีที่แป้งขึ้นคุณสามารถอบแพนเค้กบัควีท ไม่เลวถ้าแพนเค้กที่มีจุดร้อนหัวหอม