แอมโมเนียมอะซิเตท การเตรียมการในห้องปฏิบัติการและทางอุตสาหกรรม ใบสมัคร

มีสารประกอบทางเคมีของ NH4C2H3O2 เป็นองค์ประกอบในวงกว้างเช่นแอมโมเนียมอะซิเตต ในลักษณะนี้สารผลึกนี้มีความโปร่งใสหรือมีสีขาว ผลิตภัณฑ์สำหรับการผลิตคือกรดอะซิติก แอมโมเนียมอะซิเตตผลิตโดยปฏิกิริยากรดกับแอมโมเนีย สารนี้ใช้เป็นสารเติมแต่งอาหาร (E264) หรือสารกันบูด
ท่ามกลางคุณสมบัติทางกายภาพที่โดดเด่นดูดความชื้น มีแอมโมเนียมอะซิเตต การเตรียมสารนี้ในห้องปฏิบัติการเป็นไปได้หลายวิธี เป็นไปได้ที่จะทำปฏิกิริยาของกรดอะซิติกเข้มข้น (น้ำแข็ง) และแอมโมเนียมคาร์บอเนต (แอมโมเนียมคาร์บอร์) ผลของปฏิกิริยาคือแอมโมเนียมอะซิเตทและกรดคาร์บอนิกที่ไม่เสถียรซึ่งในระยะเวลาสั้น ๆ จะเปลี่ยนเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ
ปฏิกิริยาต่อไปจะเกี่ยวข้องกับ 80%กรดอะซิติกถึงแอมโมเนีย 10% (แอมโมเนีย) อุณหภูมิต่ำต้องใช้สำหรับปฏิกิริยา ใส่ขวดลงในภาชนะด้วยน้ำแข็งและเขย่าขวด แอมโมเนียมอะซิเตทได้จากการระเหยของสารกรอง
สำหรับปฏิกิริยาที่สามอะซีติกไนไตรล์กรดหรือ acetonitrile มันถูกให้ความร้อนด้วยน้ำ ในกระบวนการอุตสาหกรรมพบว่ามีปฏิกิริยาเกิดขึ้นจากแอมโมเนียมอะซิเตตจากกรดอะซิติกโดยปฏิกิริยากับสารละลายแอมโมเนียในน้ำ

ในบรรดาวิธีการสำหรับการผลิตแอมโมเนียมอะซิเตต,แยกปฏิกิริยาซึ่งสารประกอบนี้เป็นผลพลอยได้ในการทำปฏิกิริยาเคมีกับแอมโมเนียในไม้ เป้าหมายหลักของปฏิกิริยานี้คือ diacylation ของเซลลูโลส
คุณลักษณะเด่นของแอมโมเนียมอะซิเตตคือความสามารถในการสลายตัวที่อุณหภูมิ 112 องศาเซลเซียสเป็น acetamide และน้ำ ปฏิกิริยานี้มักอ้างเป็นตัวอย่างของการสลายตัวของเกลือภายใต้อุณหภูมิที่ค่อนข้างต่ำ
แอมโมเนียมอะซิเตตใช้ในอุตสาหกรรมและสภาพห้องปฏิบัติการเป็นส่วนประกอบของของเหลวที่ใช้กับไอซิ่ง อุตสาหกรรมอาหารพบว่ามีสารกันบูดที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวทำปฏิกิริยาในการสังเคราะห์สารอินทรีย์บางประเภท งานวิจัยในห้องปฏิบัติการพิจารณาการบริโภคแอมโมเนียมอะซิเตทเป็นส่วนประกอบของสารละลายบัฟเฟอร์และในการตกตะกอนของโปรตีน
เทคโนโลยีสำหรับการวาดภาพบนผ้าหรือภาพวาดของพวกเขาด้วยการใช้แอมโมเนียมอะซิเตต ใช้ในการผลิตยาปฏิชีวนะและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของอุตสาหกรรมยา นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตยางโฟมพลาสติกไวนิล
การใช้แอมโมเนียมอะซิเตทในอุตสาหกรรมมีวัตถุประสงค์เพื่อการขนส่งและเก็บไว้ในปริมาณมาก โดยปกติผงผลึกจะบรรจุเป็นถุงผ้าพิเศษหรือกล่องกระดาษ สำหรับการเก็บรักษาใช้ห้องอบแห้งซึ่งสารนี้อยู่ในสภาพที่ปิดสนิทในบรรจุภัณฑ์เดิม สารนี้ไมเปนพิษและไมเปนอันตรายตอสุขภาพของพนักงานบริการ ข้อควรระวังในการจัดการสารนี้แนะนำให้ป้องกันดวงตาและผิวหนัง
เมื่อสารดังกล่าวโดนพื้นผิวของเยื่อเมือกเป็นครั้งแรกจะล้างออกด้วยน้ำสะอาด หลังจากใช้แอมโมเนียมอะซิเตตให้ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำ
ในความสัมพันธ์ที่เป็นอันตรายต่อไฟไหม้การเชื่อมต่อไม่เป็นอันตราย มันไม่ระเบิดและไม่ติดไฟได้ง่าย อุตสาหกรรมเคมีในประเทศได้มีการจัดตั้งการปล่อยสารในปริมาณที่เพียงพอเพื่อตอบสนองความต้องการของการผลิต นอกจากนี้ยังมีแอมโมเนียมอะซิเตตจากต่างประเทศ ตามเนื้อผ้าจีนยังเป็นผู้นำเข้าหลักที่นี่