น้ำเต้าไก่สูตร

เมื่อคุณอยู่ในอารมณ์ที่ดีคุณต้องการปรุงอาหารบางอย่างที่ไม่ธรรมดา วันนี้คุณโรแมนติกไหม? จากนั้นเรามารับประทานอาหารมื้อเย็นที่ผิดปกติสำหรับสองคน และองค์ประกอบหลักของเมนูโรแมนติกคือไก่ปอง ฉันยืมสูตรการเตรียมของพวกเขาจากเพื่อนของฉันที่โตที่เขากำลังเตรียมอาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับสุภาพสตรีของเขาและเธอชื่นชมเขามาก (ผู้หญิงทั่วไปชื่นชมคนที่ปรุงอาหารสำหรับพวกเขา) ไก่อบเนยแข็งมีทั้งอบและมีรสอร่อยกว่าไก่โตเต็มที่ปกติ

ดังนั้นเราจะซื้อไก่ตัวเล็ก ๆ ที่ถูกเรียกgherkins เพราะน้ำหนักต่ำของพวกเขา 400-500 กรัมโดยการเปรียบเทียบกับแตงกวาแตงกวา เนื้อสัตว์ที่อ่อนโยนของผักชีฝรั่งเป็นที่นิยมสำหรับผู้ที่เก็บอาหารไว้เพราะอาหารที่มีอยู่ในฟาร์มสัตว์ปีกไม่ได้เป็นอาหารที่เน่าเปื่อย บางคนคิดว่าไก่ที่มีขนาดเล็กดีกว่า แต่ฉันชอบไก่กระเจี๊ยบที่มีขนาดใหญ่

สูตรแรกต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ไก่สองตัวที่กินข้าวต้มคู่ไวน์ขาวแห้งคู่หนึ่งช้อนโต๊ะเนยกระเทียมกลีบ 100 กรัมวอลนัทหนึ่งส้มโอคู่ช้อนโต๊ะพลัมแยมพริกไทยดำและเกลือ

ขั้นแรกให้เตรียมไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตัดออกเยื่อกระดาษจากครึ่งหนึ่งของก้อนเมื่อวานนี้แล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากนั้นเทน้ำมันพืชลงในกระทะและเมื่อน้ำมันอุ่นขึ้นให้นำขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นลงไปทอดแล้วทอดลงไปกลางไฟ ทอดขนมปังประมาณ 3 นาที จนกว่าจะมีกรอบสีทองเพื่อรับแครกเกอร์

วอลนัทสับละเอียดมากกระเทียมฝน จากนั้นก็ให้ผสมถั่วกับกระเทียมแยมและน้ำเกรพฟรุต เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่หนาและถ้าเกิดเหตุการณ์นี้ให้เพิ่มช้อนโต๊ะสองช้อนโต๊ะ ตอนนี้ทุกสิ่งทุกอย่างผสมกับ breadcrumbs ด้วยการบรรจุอาหารจานนี้เราจึงใส่ไก่และปักด้วยไม้จิ้มฟัน มันเปิดออกไก่ gherkins ยัดไส้ สูตรนี้ถือว่าเป็นกรรมวิธีการคั่วของพวกเขาต่อไปดังนั้นในขั้นตอนนี้เราจะเปิดเตาอบและให้ความร้อนได้ถึง 250 องศา ตอนนี้ใส่ผักชีฝรั่งลงบนแผ่นอบเกลือพริกไทยและไขมันด้วยน้ำมัน ปีกและขาห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ไก่ลงในเตาอบที่อุ่นไว้ หลังจาก 5 นาทีลดอุณหภูมิในเตาอบลงที่ 170 องศา ถาดอบที่มี gherkins ออกจากเตาให้เทแชมเปญลงบนซากข้าวโพดและนำกลับไปวางในเตาอบ เราจะอบพวกเขาเป็นเวลา 40 นาที แต่ทุก 10-12 นาทีเราไม่ลืมที่จะให้น้ำพวกเขาด้วยแชมเปญ เสิร์ฟร้อนๆ เราตกแต่งขาด้วยดอกไม้กระดาษเราเทียนแสง - อาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติกพร้อมแล้วและไก่เดือยไก่ของเราตั้งอยู่บนโต๊ะ สูตรเป็นเรื่องง่ายจึงกล้าที่จะทำให้คนที่คุณรักแปลกใจ แต่อย่าลืมเกี่ยวกับจานข้างเคียง - หน่อไม้ฝรั่งหรือสลัดผักสดเป็นสิ่งที่ดี

ถ้าด้วยเหตุผลบางประการตัวเลือกแรกไม่เหมาะกับคุณและคุณกำลังคิดที่จะทำไก่เกิร์ลกรุ๊ปที่แตกต่างกันออกไปบางทีคุณอาจจะชอบวิธีการต่อไปนี้

ไก่ Gherkin อบในใบแม่และแม่เลี้ยง ใบสดของฝ่าเท้าเป็นประโยชน์อย่างมากและในจานนี้พวกเขาไม่อนุญาตให้ไก่ร้อนมากเกินไปและรสชาติของจานเป็นรสเผ็ดและมีกลิ่นหอม ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นต้องใช้: 4 กระเจี๊ยบไก่ 4 ชิ้นเบคอน 8 ใบสดขนาดใหญ่ของฝ่าเท้าสองโม่สดและสาขาโรสแมรี่ 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูเกลือสาลีและพริกไทย ล้างไก่ให้แห้งบนกระดาษเช็ด จากนั้นให้ใช้เกลือและพริกไทยพริกไทยถูไก่จากด้านบนและด้านในใส่ใบโหระพาและโรสแมรี่ลงในช่องท้อง ในกระทะขนาดใหญ่ให้ความร้อนน้ำมันพืชทอดไก่จนเหลือง จากนั้นขาไก่และปีกห่อหุ้มด้วยฟอยล์และรอบซาก - เบคอนเบคอนด้านบนของเบคอนบนเต้านมเราใส่ใบของแม่และแม่เลี้ยงทั้งหมดนี้ผูกติดกับด้าย เราเปลี่ยนไปที่แผ่นอบเทน้ำมันจากทอดที่ด้านล่างเทน้ำส้มสายชู balsamic และใส่ไว้ในเตาอบอุ่น ไก่อบเนยอบนาน 45-50 นาที ในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศา

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงอาหาร gherkins อย่างน้อยสองวิธี สิ่งสำคัญคือไก่ปรุงสุกดี แต่ไม่โอ้อวด