สูตรเนื้อสัตว์ในกระถาง

สูตรเนื้อสัตว์ในกระถาง เป็นหนึ่งในอาหารสากลที่รวมกันในตัวเองมีคุณสมบัติในเชิงบวกหลายประการเช่นความเรียบง่ายการเข้าถึงความเต็มอิ่มความคิดริเริ่มของการให้บริการ ฯลฯ คุณภาพสากลของจานช่วยให้คุณใช้ เนื้อสัตว์ในหม้อพร้อมผัก สำหรับใช้ในชีวิตประจำวันและสำหรับตารางพิธี

ตำรับอาหารเนื้อสัตว์ในหม้อ - หมูกับผักและเห็ดสำหรับ 2 - 3 เสิร์ฟ

ผลิตภัณฑ์:
หมู - 600 กรัม
มันฝรั่ง - กิโลกรัม
หัวหอมทั่วไป - สี่หัวหอมขนาดกลาง
แครอท - สองขนาดกลาง
มะกอก, หลุม (มากถึง 5 ชิ้นในหนึ่งหม้อ)
Champignons - สูงสุด 400 กรัม
มะนาว
พริกไทย, บัลแกเรีย - สอง, ปานกลาง
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
ใบกระวาน
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
หั่นเนื้อไม่มีกระดูกเป็นก้อนขนาดกลาง ประมวลผลชิ้นเนื้อด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสใส่ในหม้อ
หั่นเป็นลูกบาศก์เล็กผักผลไม้ที่เก็บเกี่ยวทั้งหมด
ใส่ผักในหม้อตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอม, พริก, แครอท, เห็ด, จากนั้นก็มันฝรั่งและมะกอก เพิ่มเครื่องเทศและใบกระวาน เติมน้ำปริมาณ¾เนื้อหาในหม้อ
ใส่ฝาปิดเตาอบที่อุ่น (200 องศา) การปรุงอาหารในเตาอบก็เพียงพอสำหรับหนึ่งชั่วโมง
เมื่อให้บริการคุณควรตกแต่งด้วยผักใบเขียวและมะนาว

ตำรับอาหารสำหรับเนื้อสัตว์ในหม้อ - เนื้อวัว, กับผักและครีมเปรี้ยวสำหรับ 2 - 3 เสิร์ฟ

ผลิตภัณฑ์:
เนื้อ, เนื้อวัว - 600 กรัม
เนย - 200 กรัม
มันฝรั่ง - กิโลกรัม
หัวหอมทั่วไป - สี่หัวหอมขนาดกลาง
แครอท - สี่, ปานกลาง
พริกไทย, บัลแกเรีย - สอง, ปานกลาง
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
ครีม - เพื่อลิ้มรส
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
ตัดก้อนที่ไม่มีกระดูกเป็นก้อนขนาดกลางล้างและแห้ง ประมวลผลชิ้นเนื้อด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสใส่ในหม้อ
พริกไทยและมันฝรั่งลูกเต๋า ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง ตัดแครอทเป็นวงกลม
ใส่ผลิตภัณฑ์ในหม้อตามลำดับต่อไปนี้: ชิ้นส่วนของเนยก้อนมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ผสมหัวหอมแครอทพริก เพิ่มเครื่องเทศ เพิ่มครีมเพื่อลิ้มรส
ใส่ฝาปิดเตาอบที่อุ่น (200 องศา) การปรุงอาหารในเตาอบก็เพียงพอสำหรับหนึ่งชั่วโมง
เมื่อให้บริการคุณควรตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ตำรับอาหารสำหรับเนื้อสัตว์ในหม้อ - เนื้อลูกวัวกับผักเป็นเวลา 4 เสิร์ฟ

ผลิตภัณฑ์:
เนื้อลูกวัว - 600 กรัม
แครอท - สาม, กลาง
ดอกกะหล่ำ - 400 กรัม
บรอกโคลี - 400 กรัม
หัวหอม, สามัญ - สามหัวหอมขนาดกลาง
ถั่วเขียว - 300 กรัม
เนย - 4 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก - สำหรับทอด
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
กระเทียม - ฟัน 4 ซี่
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
หั่นเนื้อสัตว์ที่ไม่มีกระดูกหั่นขนาดใหญ่ขนาดล้างและแห้ง จนสุกครึ่งลูกวัวชิ้นทอดในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันมะกอก ประมวลผลชิ้นส่วนของเครื่องเทศเนื้อลูกวัวเพื่อลิ้มรสใส่ในหม้อ
เตรียมหั่นผัก: ผัก (แครอทหัวหอม) หั่นเป็นชิ้นใหญ่สับกระเทียมด้วยมีดหั่นกะหล่ำปลีด้วยมีดลงในดอกย่อย
ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในหม้อตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อ, แครอทและหัวหอมหั่น, โรยด้วยกระเทียม, ใส่ถั่ว, กะหล่ำดอก, บรอกโคลี
เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร ที่ด้านบนของบุ๊กมาร์กใส่ชิ้นส่วนของเนยและเติมน้ำ แต่ไม่สมบูรณ์
ใส่ในเตาอบที่ร้อน (200 องศา)หม้อปิดฝา การปรุงอาหารในเตาอบก็เพียงพอสำหรับหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นนำหม้อออกจากเตาอบและปล่อยให้พวกเขายืนอยู่ประมาณ 10 - 15 นาทีซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหาร
เมื่อให้บริการคุณควรตกแต่งด้วยผักใบเขียว

การปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในหม้อ - เนื้อวัว, เห็ดและครีมเปรี้ยวสำหรับ 2 -3 ส่วน

ผลิตภัณฑ์:
เนื้อ, เนื้อวัว - 600 กรัม
เนยเนย - 3 ช้อนโต๊ะ
เห็ดแห้ง - 150 กรัม
Potato - 3 หัว, ปานกลาง
หัวหอมสามัญ - หัวหอมสองกลาง
ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่งผักใบเขียว
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
ควรแช่เห็ดไว้ในน้ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้กรองน้ำแล้วต้มเห็ดในนั้น จากนั้นสับเห็ดหลังจากเดือดแล้วกรองน้ำซุปอีกครั้ง
หั่นเนื้อสัตว์ที่ไม่มีกระดูกหั่นขนาดใหญ่ขนาดล้างและแห้ง จนเนื้อลูกวัวสุกครึ่งชิ้นในกระทะอุ่น ๆ กับเนยละลาย เพิ่มหัวหอมสับละเอียดลงไปในกระทะพร้อมเนื้อ ผัดต่อไปอีกสักครู่ (2 - 3) เพิ่มเครื่องเทศ
เตรียมมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
ใส่ผลิตภัณฑ์ในหม้อตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, เห็ด, เนื้อวัว เทน้ำต่ำกว่าระดับของคั่นหน้า เพิ่มเครื่องเทศสมุนไพรและครีม
ใส่ฝาปิดเตาอบที่อุ่น (200 องศา) 45 นาทีก็เพียงพอสำหรับการปรุงอาหารในเตาอบ
เมื่อให้บริการคุณควรตกแต่งด้วยผักใบเขียว